鲜山楂和山楂片的营养价值哪个高？

山楂
【性味】酸、甘、微温。
【归经】归脾、胃、肝经。
【功能主治】消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
【用法用量】 9～12g。
【摘录】《中国药典》

作为药用还是干燥的山楂片好，可以煎煮或直接泡茶饮用。山楂鲜品口感太酸了。也不宜多吃。营养价值是一样的。因为它的营养成分是一样的。

山楂有北山楂和南山楂之分。北山楂肉厚，南山楂肉少核大。但是市场上制成的小食品山楂片里含有添加剂，淀粉，防腐剂建议不要食用。

仅供参考，希望对你有所帮助。

我老婆有胃病，也吃山楂
经我研究，山楂果太酸，对胃反而不好。
山楂片等要看制作方法了。有的是用香精调的，应该无效，而且果丹皮一类都是时间很长的东西了。不一定卫生。最好的是山楂果茶，价格相对高一点，但方便，而且能喝，不反胃。长年喝也行。瓶装的只有一个华旗牌的，比较正宗，浓度是别人的两倍。
针对消化不良长年喝能喝好。

山楂属于消食药
治疗的消化不良症状最明显的就是大便中含有未消化的食物
如果单有胀气，打嗝，只有可能是中焦气滞，平时泡点理气的中药喝就可以了

当然越新鲜越好了。
山楂片在切、烤制过程中，营养成分已损耗30%左右。况且有变质的你都看不出来。

山查开胃 吸收建议用参苓白术散就行