鲢鱼为什么不死？

以前听人说，鲢鱼是最容易死的，在塘里用网打上来，其它鱼是活的，比如鲤鱼。但是鲢鱼出水就死。
今天买了一条3.5斤的活鲢鱼，40分钟后回家，剖它的时候还很厉害地跳跃，这是什么原因？
是有人给它吃了兴奋类药物吗？
看了3位的回答，还是不明白。我在农村看见过农民在塘里用网打鱼的，白鲢全是一拿出网就死，而鲤鱼、鲫鱼却是活的。
今天我买的白鲢在市场上就装进塑料袋，没加水，回家40分钟后还在欢蹦乱跳，正常吗？

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