“何をしているんですか”和“何をしていますか？”有什么区别？

【ん】可以换成【の】，是口语体。
在这里确实是表强调，希望得到对方的回答。
这两句的区别，在于感情色彩不同。

假设这样一个语境，孩子在写作业的时候看漫画，家长也许就会这样问【何やってんの。（“何をしているんですか”的口语简体）】言下之意就是要孩子专心一点。
而【何をしていますか？”】只是单纯的问对方“在干嘛呢？”并没有质问对方的意思。

而这没有什么区别。
何をしているんですか里边的ん无实际意义，只是口语中的一种固定搭配，在此处ん可以用の表示。即何をしているの（ですか）？
当然，の的使用范围更广一些，还可以作为普通句的提问词

常见的口语形式

都是很客气的说法，没有区别

要换的话也可以，得把ですか去掉，变成普通型。

对的，是强调的意思。
ん就是の

ん是书面语,の是口语,意思一样

在干啥呢？
在做什么呢？的感觉。