冬天到了想煮羊肉汤.但羊肉汤怎麽煮才没搔味?要放那些辅料呢?

放些花椒，用棉纱布包成包，煮好以后捞出来。葱姜不可少，放适量的料酒，不要放大料，猪不椒，羊不料，这是我父亲教我的（我父亲是老厨师了，解放前开饭店，小有名气，如果活着，现在有100多岁了）

多放葱姜八角茴香，加上料酒去味儿。佐料多放一点。