一块金属在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，可以发现变湿了。如果马上用干毛干巾擦，能擦干吗?为什么？

当金属物体温度未上升到环境温度前是擦不干的。
这是低温物体在相对高温的环境里出现的凝结现象，低温物体会将周围环境的温度降低，从而是空气中的水分凝结，于是就出现了很小的水滴。

不知道具体什么样
但是我感觉 好像擦不干的，擦完了还会有水附到表面应该是。

不能。因为冷冻后的金属会使空气中的水分凝聚在金属上，你擦干后，金属还会凝结水，只有金属与空气温度接近后才能擦干。

擦干还会湿。经过冷冻的金属温度较低，空气中的水汽会在金属表面凝结，只要空气湿度高，金属温度低，金属表面就擦不干。