“土鸡”和“本鸡”是不是一回事？

都是大家习惯的称呼，土鸡，或者本鸡。土，指乡土，本，指本地。都是一个意思。
本乡土，不用符合饲料，只是用普通食物喂养的本地鸡。没有符合饲料的催肥添加剂，生长缓慢，营养丰富，口感好。价格贵。

“土鸡”和“本鸡”不一样：
品种不同：土鸡无疑是中国境内品种，中国幅源广阔，各地都有本地特色品种。绝对是纯粹是国内各地鸡种无杂交。
本鸡，是属于仿土鸡，是指外国品种与本地土鸡杂交组合而成的鸡。也有人叫它土鸡，但含外国鸡血脉，当然不能称作真正意义上的土鸡了。
饲养方式不同：大多数土鸡是在林间或果园内放养，觅食虫草与少量沙石，添加的鸡食为原生态的谷米豆麦以及粗杂粮。
本鸡以关养为主，放养为辅，添加部份粗粮与饲料喂养。
外观不同：土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。

本鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大，羽毛较松，鸡冠相比土鸡要小。
鸡肉肉色不同：土鸡肉色比较红，按压感觉有点硬，显老。
除土鸡外，其它鸡的肉色看起来嫩还带有鲜红感。
土鸡，是指中国地方纯土鸡种，加上放养，它外观羽毛很鲜亮，很活泼，有野性，不容易抓，成年鸡体重约3-4斤。生长周期较长，肉色比较红润，香味浓郁，适合炖汤吃，价格比较高。
本鸡，属于仿土鸡，是指外国品种与本地土鸡杂交组合而成，饲养方式以关养为主，比较温顺，羽毛以黄色居多，成年鸡体重约3-4斤。生长周期在三个月左右，肉质较嫩，适合生炒吃，口感上香味比较清淡。价格比土鸡便宜。
洋鸡，指外国引进品种，用饲料喂养。生长周期最短，肉质特嫩，适合煎炒之类。价格最便宜。
这几种鸡，它们的营养价值差不多，最明显就是口感有差异。

土鸡也叫草鸡、笨鸡、柴鸡、本鸡，是指放养在山野林间、果园的本地肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔.对于具备一定条件的农户来说，饲养土鸡的成本又比较