such as coins ,dolls or stamps.or能不能用and??详细

语法上来说都可以，但逻辑不同。

or表示的倾向于有唯一性，就是说应该理解为有了coins或者dolls就不一定有stamps。三个里面只有一个。
and表示的倾向于并列，就是说可能有一个，也可能有两个，甚至三个。

因此用or还是and，要看你想表达的是哪种情况。