什么是清水水蛭 是品种还是指什么

市场上出售的矾水货和清水货都是因加工方法不同。

水烫法 将水蛭集中放入盆等容器中，将开水突然倒入，热水以淹没蛭体2-3厘米为宜，20分钟左右待水蛭死后，即捞出洗净，晒干。晾晒时，最好晾晒在沙网上，沙网高出地面50厘米，这样晾晒，上下通风，又快又好。用此种方法加工的水蛭为 纯清水干品 ，质量好、售价高。