汉堡热狗制作

我可以告诉你辣腿堡的最法!自己研究的本人是西餐厨师喜欢研究好吃的东西!

需要准备鸡腿肉尽量要去骨的,也可以买来带骨头的自己去,加如盐胡椒粉,鸡粉,一点糖(黑胡椒碎)没有可以不+,加入辣椒糊,雪碧少许,目的是有那种香味,蒜绒一点点就好了提味的,然后就可以加入淀份弄成粘稠状,淹20分钟下锅炸熟.

下面说酱的做法,马乃司(俗成蛋黄酱,沙拉酱)要原味的不要甜的.把鸡蛋煮好只要蛋白切成碎放进蛋黄酱里再+入酸黄瓜碎,如果有酸豆的话可以加点进去都是碎啊别放整的加点柠檬酸盐胡椒粉,酱就做好了!这个叫做鞑靼少司西餐里的!很好吃
汉堡坯子切2半磨上做好的鞑靼少司把圆生菜切丝加进去放上炸好的鸡腿肉夹好就可以吃了!和麦当劳的味道几乎一样!家里的孩子搀的时候可以做给他吃!

热狗的话面包用法棍就可以!把洋葱切丝抄到很软为止加入盐胡椒粉,黑胡椒碎.就可以了加入肠我用的都是饭店的肠你可能买不到然后挤点番茄辣椒酱就能吃了!

火腿肉呀~

自己做的肉饼~

鱼排~

嗯……夹什么都行啦~夹个煎蛋也行啦~

热狗都是夹肠的，挤点酱。