阀门的阀芯和阀门的进口呈钝角

根据你说的意思去理解，指的是阀芯密封面的形式吗？简单解释一下，阀芯的密封面形式分为平面密封和锥面密封。其各有优缺点，平面密封具有的优点：制造方便，在截止阀上使用时，关闭的瞬间没有摩擦现象。其缺点为阀杆所受的轴向力比较大。
锥面密封具有的优点：密封的接触面为锥面，锥面形成的密封力大，密封性好，在高压和小口径的阀门被广泛采用。其缺点是：制造修理较困难，截止阀上使用时，在关闭瞬间有相对运动，产生摩擦现象。
详细解释你有什么问题给我发短信吧。

是为了减小阀门对介质流动的影响.
也就是你说的流阻小.

这样流线形的设计减小阻力和磨擦.

你说的是截止阀一类的吧
球阀和闸阀都是直的流道孔