柠檬和海参是否可以同时食用

海参是温性滋补，只要食量适度，跟喝什么水没有什么禁忌。食用量不能按头数来衡量，一般日常滋补每日食用一两左右就行，体质差的多滋补点，海参因为生长年头和品种不一样，每斤从几头到几百头的都有，发制后大的能有二两多的，小的有不到一两的，用“根"怎么来定量啊？所以看您自己的体质来决定食用量吧。祝您健康！

柠檬不能与蟹、海参、海蜇等海产品同吃。因为柠檬中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用的话，柠檬中所含的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低了食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食，以免给身体带来不必要的伤害。

不要同时食用，柠檬中的维生素C会将海参里的五价砷变成三价砷的（相似砒霜），含鞣酸多的葡萄、山楂、石榴、柿子也不宜同时食用。

建议不要那样吃。酸性会破坏海产口感的。你西湖醋鱼。不要想当然呀，水产和海产做法可不一样呀！

您好 海参最好不要碰油和醋 容易破坏营养。其实，建议您早上起来空腹吃最好效果。

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