一道关于汽化和液化的物理题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/25 10:30:25

冰淇淋上方的白气是为什么？而滚滚的热汤上反而无白气是为什么？浮有厚油的沸汤比普通开水还要烫的原因是什么？

1冰淇淋周围的空气遇冷液化形成的小水珠2油的沸点很高不宜汽化并且油的密度比水小所以浮在水的上面使水蒸汽不能散失而使汤的温度下降的很慢所以热汤上没有“白气”冒出 31)水到沸点就会蒸发,而蒸发会带走热量,因油膜覆盖而无法蒸发.故会使水温升高.2)油膜导热性差,保温性好,会阻碍水温与空气的传递!

下列措施中，能使蒸发变慢的是：
A 用瓶子装酒精时加盖
B 把湿衣服展开晾在通风处
C 将塑料袋包装食品放入冰箱冷藏室
D 用吹风机吹洗过的湿头发
补充：此题可能为多选题，也可能为单选题，大家帮我看看