黑豆会有假的吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/12 15:31:55
请问黑豆会有假的吗？
买了一些黑豆准备打豆浆，是和黄豆一起泡的，泡了一晚，可黄豆上都有染了黑色，奇怪的是有些黑豆泡了一晚还是硬邦邦的，有些却泡的很软。难道里面有真有假？

鉴别黑豆，可通过三种方式：

一、是看外观。真黑豆的中间有“小白点”。而经过染色的黑豆这“小白点”会被染颜色。

二、是看豆衣。真黑豆剥开豆衣里面是白色。因豆衣很薄，染色黑豆颜色会渗透内皮，把黑衣剥开后可以看黑衣内侧也会变色。

三、是擦表皮。真黑豆用力在白纸上擦不掉色。而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。

米都有假的