谁教我怎么做寿司，是手握寿司，不是海苔卷的

手握寿司的话要有技术的，标准的饭团一个25g—30g，并且不可太用力捏的太紧，又不可捏的太松，筷子夹了会散！标准的是筷子正常夹的话，可以夹起来，放在嘴里一咬就散，并且和做寿司饭，放寿司醋都是紧密相连的，由前面的正确做法来给做寿司做铺垫，什么事没有想象中那么简单！你要是业余的都能做好的话，我从事这个工作的，那不没饭吃啦，哈哈，心里清楚就好！

买个竹帘和一袋烤的紫菜，超市和韩国食品店都有卖，做点米饭，等不太热的时候放点盐，拌一下，把竹帘铺平，把紫菜放上去，把米饭在紫菜上铺开，放上喜欢吃的食物，例如黄瓜条，抹点辣酱，放点肠之类的，然后用力卷就可以了。

你说的是不是饭团啊，没听说有手握寿司的，你也可以在网上搜索一下做法的。