如何在服务行业推行HACCP体系

HACCP除了本身在针对性上是偏食品相关，
但实质上也是作为一种管理体系存在的，
其中有很多的内容还是针对于企业的管理的方法和方式进行的条件提出，比如，酒店，就是结合食品与服务两方面的环境，

重要的理解点是，无论什么体系，都是通过整体管理达到局部效果的最优，所与具有适用性，