盒装牛奶可以用明火加热么?

微波炉都不行何况明火了，因为盒装的外面看是纸的，最里面还是塑料的。加热塑料会出现什么有害物质就不是十分清楚了，但是，一般不超过沸水温度应该影响不大吧~就是说用开水煮吧~！ 加热不均匀的话，牛奶会变性，蛋白质变性后营养价值极大损坏~！

不建议这样做，因为盒装牛奶是封闭空间，加热后牛奶里面的水分会产生蒸汽，可能造成牛奶盒子撕裂泄漏。最好是用热水烫牛奶盒。

纸的燃点在水以上，虽然不会漏，但最好不要用明火加热