肉类食品有哪几种做法

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/28 11:20:09

食品有哪几种做法我听说有烧（烧烤），搂（清真.红烧）.炒（家常菜）
请问还有别的做法吗？

有炸，爆，炖，煨，焖，氽，煎，蒸，扒，涮，烤，熘，烩。不知您想要哪一种

马上快过年了可以把一大块五花肉放在酱油里淹制一晚上放少许盐，第2天用绳子穿好拿去太阳下晒。多晒些日子，就可以把肉拿去炒或者蒸都很香。还可以做腊肉，同样是以上方法，只不过不用酱油，而是把盐撒在肉的每个部位，再拿去晒就好！