每100克各种肉类营养价值表

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/08/23 15:29:16

按100G来算

蛋白质(克) 胆固醇(毫克) 铁(毫克) 锌(毫克) 氨基酸(克)

普通鹅肉 17.9 74 3.0 1.16 <16.5

猪肉 13.2 80 1.6 2.06 <12.0

牛肉 19.0 92 2.3 3.22 <17.5

羊肉 19.9 84 3.3 4.73 <18.0

兔肉 19.7 59 2.0 1.3 <18.0

鸡肉 19.3 106 1.4 1.09 <17.5

鸭肉 15.5 94 2.2 1.33 <14.2

鲫鱼 17.1 130 1.3 1.94 <15.6

对虾 18.6 193 1.5 2.38 <16.9