高压锅再开火时候还要用手提着限压阀吗
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/08/20 14:07:02
我刚买的高压锅 按照说明书和网上的介绍 都是说等排气了在盖上限压阀 可是限压阀本来就在锅盖上啊 那也拿不掉 难道是用手提着吗 等看见排气再放下? 我已经做过排骨了 我就是一股脑放进去 甜水开火 然后等他开了自己就喷气了 但是我就是没明白那个冒气在盖限压阀呢?请明白的给我解释清除一下 我是菜鸟o(╯□╰)o
限压阀应该可以拔下来的。方便清理。
一般使用时不需要出气后再盖,除非煮稀饭等,需要清洗,否则平时就保持安装状态就可以了。
一定是不知名小厂家的产品。“等排气了在盖上限压阀”,这是很老的说法,意思是等锅里的空气排出后再盖上限压阀。多年的实践看没必要。另外,限压阀一般是可拿掉的呀!
你说的应该是锅盖上小的洞眼吧,那个一般情况下都是用不到的,是限压作用,好像就一膜片,只有当压力超过高压锅所能承受的极限是才被破坏打开,主要是起到保护作用,避免锅内压力过高而导致爆炸。至于您说的另外一个旋转出气的,其实功能跟那小洞眼差不多,只是它所能承受的压力更低,也就是说锅内蒸汽压力上升到一定阶段就会顶开那个锅盖头(一般里面水沸腾后一会就会顶开)。不用去管这些,只要等喷气到你觉得够熟的时候就把火关了,然后等气压低了再关。一般等个5-10分钟左右吧。