地瓜是否和蘑菇相克？

蘑菇和地瓜应该是没有相克说法的。一般都知道地瓜不宜喝柿子同吃。 红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。而蘑菇是蛋白质含量比较高的食物。
网络上有一个蘑菇地瓜叶的菜。
地瓜叶一把，取杆去叶，小蘑菇5、6片，撕成条状。锅烧热下油，下地瓜杆，翻炒，变色后下蘑菇条，下盐翻炒，加少许水盖锅焖去水分，就可以盛起吃啦。