土豆的营养

甘肃定西盛产土豆，该县为“中国马铃薯之乡”。 含有含有丰富的营养成分，含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的维生素B、C、胡萝卜素以及钙、碘、铁、钾等。有说出海远航吃土豆，可预防坏血病之说。经常使用土豆，可防止结肠癌等病的发生。土豆还有增强人体免疫力功能。

。。。我就是定西的啊。。。那东西看品种的。。。中国马铃薯之乡倒是真的。。。我们平时吃的有炒菜的专用暑，就是淀粉含量比较低，还有淀粉含量比较高的适合炖汤的、煮着吃的，还有含量极高用来做淀粉的。。。

其实你平时吃的就有可能是我们那儿产的啊。。。

甘肃定西盛产土豆，该县为“中国马铃薯之乡”。 含有含有丰富的营养成分，含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的维生素B、C、胡萝卜素以及钙、碘、铁、钾等。有说出海远航吃土豆，可预防坏血病之说。经常使用土豆，可防止结肠癌等病的发生。