在失重条件下，液体没有重量，这时能否用匙子盛液体

失重条件下,有质量,质量是物质本身的性质.
重量是物体所受重力的大小,失重就是失去或部分重力的状态,这样是否可以回答你第一个问题了?
你问汤匙能否盛液体,答案是可以,因为物体万有引力和液体的浸润性质,所以水可以附着在汤匙表面,但是未必是内表面而已.

只要地球没爆，东西就有重量
失重状态下的东西是随便飘的，想盛液体不用容器盛

不能，液体会漂浮在空中的。