蛋黄煎油怎么个煎法

用熟蛋黄放勺内,用小火慢慢煎熬,不要心急.蛋黄先是发干---变黑-----黑干----冒油泡----出油.大约需要20-30分钟.

中药用这个，我知道，直接把蛋黄放一个勺内，或砂锅片上不放油炒。