我的铁锅炒菜怎么有股味道？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/08/23 19:19:33

有点惺惺的，像生铁一样的味道（其实生铁啥味我也不大清楚，^_^），大概就那个意思吧，如果菜一炒好立刻盛出来，基本吃不出那个味，但锅底还是有味的；如果把菜放在锅里一断时间，那菜里就全是那股味了。
这是什么原因啊？会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀？

是你的锅在炒菜前没有处理好,刚买的锅都会有防锈剂的味道,用食用油均匀擦过后在火上烧,再擦油再烧,让油浸透在锅里,然后用柚子皮擦一下锅就好了

正常啊。。。铁锅铁锅嘛。。嘻嘻。。。有铁的味道啦。。

你的锅没有呛过。你应该买块肥猪肉，开火擦锅。

就是铁味

氧化铁的味道

把锅烧的很热，用食醋擦洗几次,然后等锅凉了,洗干净就行了.