活螃蟹怎么存放

楼上的不要乱讲,卖海鲜的都是把活的直接冷冻,吃的时候不要解冻直接蒸,口味和营养都不错的,青岛冬天很多卖冰冻螃蟹的.

秋风乍起，蟹儿肥，眼下正是吃螃蟹的好时候。
挑选螃蟹应掌握“四看”：
看蟹壳 壳背呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱。
看肚脐 肚脐凸出来的，一般都膘足老健；无刚毛的，大多是体软无膘。

看活力 将活螃蟹翻过来，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的，活力强，可保存。否则表示活力不足，存放时间不能长。

食用螃蟹可根据个人喜好选择合适的烹调方法，无论何种吃法，要做到“四除”：
除蟹鳃 蟹鳃长在蟹体两侧，呈条状排列，形如眉毛，是蟹的呼吸器官，其上有病菌和脏物，清洗时要除去。 除蟹胃 蟹胃位于蟹体前半部，内有大量污泥和病菌。

除蟹肠 蟹肠位于蟹脐中间，呈条状，有黑色污泥。

除蟹心 蟹心位于蟹黄中间，紧连蟹胃，涩而无味，应细心除去。

冷藏虽然可以放时间长不过螃蟹新鲜吃比较好,放在冰箱里好串味,可以在洗菜盆里放些水养起来上面罩点东西就行了,不过最好活着吃应该死了有毒

放冰箱里，但不是冷冻的那层。

以前没冰箱的时候.是采用一层螃蟹一层芝麻,可以放半个月时间,现在采用放在冰箱的冷藏柜内,一般是三到一周,时间久了会瘦了,没肉肉吃的说

把它放在清水里,放在冷冻室里会有事!!!!!!!!