水果烂，为什么一般都是从里面烂起？

如果是正常的无细菌无病毒的水果细胞,多从里面烂起是因为:水果细胞也是活体细胞,也需要正常的生理代谢,也需要呼吸;呼吸是需要氧分的,氧分的输送靠外周细胞的逐次输入.到了一定的生命周期,内部的细胞较外部的细胞缺氧严重,便会发生缺氧状态的分解酵化,所以先烂.另外受水果自身的多元酶系统影响,逐渐腐烂,以供给种子发育所需要的营养.外部的后烂,无形中对种子与刚发育的胚芽又是一种保护作用.
如果外周破损,染菌,染病毒,也会从外周先烂的.

大概是因为坏了.里面生虫了.所以就..
我只是推测啊~正确的答案我也不知道`~!