水沸腾并产生水蒸气，说说能量的转化和转移情况

蒸发吸热 热传递

这个过程中，水由液态转为气态，从外界吸收了能量。
能量转化：由燃料燃烧的化学能转化成水的内能。水的内能增加了。
能量转移：如果说转移的话，就是从水的高温部分转移到低温部分——从和燃料接触的水底转移到水面。