蛋白质变质后可以产生铅吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/07 16:36:38
什么食物变质后可以产生铅?

蛋白质里面不含任何铅的化合物.所以无论怎么变都不会产生铅.而且我们吃的事物都是有生命的.铅对任何活性的生命物质都有剧烈的毒害作用.所以事物自己不会有铅.但不排除人在加工的时候用的方法或材料的出错导致铅进了食物.比如皮蛋通常就含有微量的铅.这是生产方法上的问题.

我不知道这是如何得出得结论,
铅是剧毒,人如果食入可用食入蛋白质中和,
但是我还没听说过蛋白质里含有铅,变质也得有铅和它反应/
应该不会

不可能,但会产生其它有害有毒物质

理论上会有,但是少的可以忽略。
蛋白质有很多种元素组成,其中有很少的铅。

不会吧.