什么物理量可以描述植物茎干萎蔫前后的材料性能状态？

课题：4、 植物的根和茎
课型：实验
教学目标：
1.认知： 观察了解多种植物的根和茎。
2.技能： 做根吸水的实验，讨论根的作用；做茎实验讨论茎的作用。
3.情感：培养热爱自然的兴趣。
教学重点：根和茎的特点和作用
教学难点：根和茎的分辨。
课前准备：
多种多样带根的植物。一株新采集的特别是根完好的小植物。一个能够装进所采集的植物的根的试管。水。少量食用油。一个滴管。每组一段新采集的枝条（有叶），一把小刀，少量已染色的水，两个纸杯。
教学过程：

环节 媒体 教师活动 学生活动

1、提出问题：植物制造食物需要的水和养分怎样进入植物体内、怎样到达植物身体的各部分呢？

（1） 引导学生做出解释——根从土壤里吸收水和养分，（2） 茎把水和养分输送到植（3） 物身体的各部分。
（4） 了解常见的植（5） 物都有根和茎。

环节 媒体 教师活动 学生活动

2、想方法用实验证明根具有吸收水和养分的作用，茎有向叶输送水的作用。

3、说说植物的根和茎除了吸收水和养分、输送水和养分外，还有什么作用？
4、布置作业

（1） 引导学生提出种种方法。
（2） 选择和教材上的实验相近的方法，（3） 进行具体的研究。
选择什么样的植物做实验？
用什么容器装水容易看到实验现象？怎样知道容器内的水是不是减少了？怎样防止容器内的水蒸发？
（4） 设计实验证明根部吸收的水和养分通过茎输送到叶上时，（5） 可用以下问题引导思考：有什么简便方法能够帮助我们看到植（6） 物的茎确实具有运输水分的作用？平时我们看到植（7） 物缺少水叶子会变焉，（8） 根据这一点我们能想出什么方法证明植（9） 物的茎有输送水的作用？教材上用什么方法证明？给实验用的水染色起什么作用？

利用课外时间注意观察。
收集和阅读各种植物的资料，带少儿植物图书，为下一课的学习作准备。