夹生饭怎么处理可以改善？？？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/01 00:55:14

煮一锅米饭水放少了，待电饭锅跳闸后才发现饭严重夹生了，里面还掺杂好多生乎乎的米粒，请问这时候有什么妙招可以补救吗？？？？
拜托一定要高招哦！！！
不要说重新添水煮哦，
我试过，那样煮出来的饭相当恶心，
粥不粥，饭不饭的，又难看又不好吃。

先用筷子在饭上插洞，用盛饭的勺把饭中央挖开一个大洞（挖穿）。然后将同样多的一杯水和一杯白酒倒入夹生饭，再煮5分钟。夹生饭钵就成功后，吃起来还有一种香味呢！

夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

重新煮一边

微波炉里再转一转

我是再放微波炉里转