请介绍一下马来西亚新山人的生活习惯、语言习惯、性格特征。如何与新山人沟通？如何用中文与新山人交谈？

沟通的问题你就不必担心了
你会听和说普通话就没问题了（当然前提是他们是华人，如果是马来人的话就最好说英语了）
或者可以的话再学点潮洲话也可以，新山的华人都会听的
年纪大的男的叫an ge（都读一音）是uncle的潮洲话（或者是福建话）的音译过来的叫法，女的叫an di（都读一音）这个是nutie的音译，一般要年纪相差比较大的才这么叫，如果相差2、30岁还是叫大哥大姐吧，因为他们比较喜欢别人认为他们年轻

他们接近新加坡所以素质比较高那是肯定的
所以你们自己的各方面接待都应该有水准一点
马来的华人比较喜欢有中国味道的建筑或物品
可以带他们去比较有中国风格的餐厅吃饭
告别时可以送他们些有中国特色的工艺品做礼物

还有就是上面说的食物的问题
回教徒不吃猪肉不喝酒
佛教徒不吃牛肉，而且最好也不要搞些野生的动物

那要看是新山的华人还是马来人了哦,华人都会说普通语,不过腔调也许不大一样,要耐心的对待..
中年男性就叫uncle,中年女性就叫auntie,如果知道姓的话更好,在称呼时,在姓前面加个mr.(如姓林的中年男性的话，就叫Mr.lim，姓林的中年女性就叫Miss.lim）。
马来人的话，由于是回教徒，所以不吃猪肉；华人的话，部分是佛教徒，所以不吃牛肉；印度人的话，也是不吃牛肉。。所以比较麻烦，提前了解比较妥当。

早晨，按照他们的生活习惯，出门前先喝一杯咖啡，再到外面的小食中心吃早餐。马来西亚的早餐习惯多是吃干拌的面条，一般不加拌汤，他们的酱都很有特色，辣辣的，渗透着浓郁海鲜味，尔后再上一杯“爹”——就是我们常喝的奶茶。这样一份早餐也就两、三“扣钱”（就是我们所说的元），换算起来也就是五元人民币左右。所以在马来西亚的消费水平与中国大陆无太大差异。吃完早饭后，参观了一下亲戚的工厂，他们所谓的工业开发区与中国相比，就有点“小气”，只是一小块区域而已。而马来西亚的制造业工人大多是外劳，他们来自周边的的东盟国家，如越南，印尼，柬埔寨。不过工人的福利还不错，起码他们每天中午三点都有大概一个小时的下午茶休息时间。
午饭的时候，当然是要品尝肉骨茶了，听说肉骨茶还按地域分有不同的味道，例如新加坡，马来南