为什么喝牛奶会闹肚子啊

你这情况叫乳糖不耐症
有的人终身不能克服
有的人可以坚持喝奶 可以适应

建议喝酸奶

不少人喝牛奶后常拉肚子，统计发现，东方人有乳醣不耐症比率高达九成以上，而症状因人而异。医师指出，这种现象是由基因所决定，不会因后天环境而改变；若要减轻乳醣不耐症状，饮用乳品时应伴随其他食物一起进食，或可降低拉肚子的机会。

医学报告指出，乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍，许多人喝牛奶后，因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右，不会因外界环境而改变，所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。

有趣的是，人体乳醣酵素在断奶期后才逐渐下降；因此，婴幼儿喝牛奶不会拉肚子，反而是在成年期以后才会有乳醣不耐症。调查显示，有这种问题者以东方人居多。若要避免乳醣不耐症的办法是，喝牛奶慢慢喝，或加两片面包，延长胃排空时间，或可降低拉肚子的机会。

牛奶比较凉

这是因为牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，而乳糖是双糖，它由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖组成。人体不能直接利用乳糖，必须有一种酶把它水解成单糖后才能被人次所吸收，这种酶就是乳糖酶。人在一出生时，体内的乳糖酶含量比较多，可以将乳糖分解，所以一般在幼儿时不会发生喝牛奶导致拉肚子、腹胀等乳糖不耐症的症状。而随着年龄的增长，由于饮食结构发生了变化，导致人体内的乳糖酶不断减少，所以成年人则更容易患乳糖不耐症，而饮用牛奶后则会发生一些不适的症状。
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵的产物。酸奶中的乳糖大部分被乳酸菌中的乳糖酶所分解，产生乳酸，这是酸奶酸味的主要来源。由于乳糖大部分被分解，所以它更适合那些患有乳糖不耐症的人群。由于酸奶中含有大量的乳酸菌（益生菌）和乳糖酶，长期坚持饮用酸奶，人体内的乳糖酶水平就会大大的提高，那么再喝牛奶时，就不会发生这种情况了！