秋叶包怎么做?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/06 10:50:59
一种面食,形似秋叶,类似饺子的东西。
秋叶包
【主料】面粉500克,发酵粉5克,鸡蛋、绿色时蔬各100克,香菇150克,粉丝250克。
【调料】盐少许,味精10克,香油20克,花生油30克。
【制作过程】 (1)面粉、酵母和成发面面团。
(2)粉丝炸起,与香菇、鸡蛋、绿色时蔬和调料调味制馅。
(3)把面揪成小剂,擀成圆皮,包上馅,捏成秋叶状,蒸10分钟即可。
一种面食,形似秋叶,类似饺子的东西。
秋叶包
【主料】面粉500克,发酵粉5克,鸡蛋、绿色时蔬各100克,香菇150克,粉丝250克。
【调料】盐少许,味精10克,香油20克,花生油30克。
【制作过程】 (1)面粉、酵母和成发面面团。
(2)粉丝炸起,与香菇、鸡蛋、绿色时蔬和调料调味制馅。
(3)把面揪成小剂,擀成圆皮,包上馅,捏成秋叶状,蒸10分钟即可。