做菜用的片糖是什么？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/05 20:25:17
是普通的白糖吗？

不是白糖...
是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。
有红片糖和冰片糖之分
但也不是红糖...
一般做菜常用的是冰片糖

是的，比较好