如何鉴别全麦面包

全麦面包配料比一般面包配料多了麦麸或全麦粉,好的全麦包看上去是很粗糙的.我们这边的百佳超市有一种俄罗斯面包,是又黑又粗的复古型面包,口感超正!

我见到的是灰色的,里面会有看的到的麦麸,再看包装袋上的配料表,就知道了