用玉米片怎么做玉米羹？

用玉米片做玉米羹的具体方法如下：

【材料】

玉米片200克，鸡蛋2个调味料盐少许，冰糖适量。

【做法】

1、玉米片淘洗净，加水浸泡30分钟左右，鸡蛋去壳，打散成糊状备用。

2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚。

3、然后放入玉米糁，继续烧至水滚起，再改小火烧煮，并不停搅动。

4、待玉米粥呈稠状时，加盐、冰糖，最后加鸡蛋液搅拌成蛋花状，即可饮用。

首先时间不能太长，大概十分钟就可以了，要加一点牛油，才有浓香味。有火腿的话，切成细丁加到汤里，味道更佳。

玉米片就是用玉米面制成的，煮后就像玉米面粥一样，做玉米羹最好用新鲜玉米粒，如果没有，可以去超市买速冻的玉米粒。做羹的时候记得勾芡！

那是你的玉米片煮久了，才那样的
控制好时间啊