告诉我狗肉的煮法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 13:25:26

来宠物版提这样的问题,这不是来找骂吗?

楼主想吃自己的肉?!来宠物版提这样的问题,这不是来找骂吗?
心理畸形 。
吃狗的杂种滚出去!
楼主想吃自己的肉?!邪了门了~
太过分了,狗狗那么可爱,还吃它!
世风日下..人不如畜啊..
你就不怕遭报应?

吃的好
最讨厌一群不把人当人的家伙却把狗分期供的老高了!!!!!!

特别向:我去抢银行、:绣绣丫头、冰药、:财财起财财613、:臭丑猫请教了狗肉吃法 ,他们说狗肉生吃比较补

做人要~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

=================================================

厚道!!

特点:狗肉香,狗皮脆口,狗汤正。关键天冷天热都可吃,无热气又补。

一、选狗。讲究冬公夏母,重量在三十斤左右,肥瘦适中,狗龄在一年以上,当然最好系本地土狗。选狗时要看狗的身型(即具有雄姿,够生猛)。

二、杀。杀狗时讲究一招致命(这个无使介绍)。割喉放血(不放血会导致肉质偏黑,汤水偏浓)。

三、拨毛。水煲到起小泡(即80~85度左右),洗白白。

四、过火海。用禾杆草将狗全身皮烧至微黄。

五、开腔。将内脏全部取出(记得狗胆要保存完整),除狗肺、狗喉扔掉外,其它部件该洗就洗,该翻就翻。

六、下刀山。刀功要过关,不要手软,狗脚保持成只或砍半,狗头成个砍下,扒皮,可分上下两半,狗鞭注意要完整(分开听讲功效无拱好)。

七、落油锅。将狗肉下大锅,最好用柴火,炒!炒至干水(适量下盐),将炒出的狗油清出,放在另盘(这个到时炒清菜一流)。

八、下煲。将已煮好的药材汤水加入锅中。

九、滚开后可开始试吃,睇狗肉软硬程度,合适后将狗胆整穿,下糖(通常一片片糖),调味(味精、盐)

十、无使讲。记得买定烧酒!!

附煲狗材料:
1、做到第四步时,