素食变荤菜

不太可能吧。。。。人家是宫廷秘方
要是这么容易的话…………呵呵…………呵呵

期待比我好的答案= =

鱼圆的口感是用苣弱做出来的，也就是魔芋。爽口，有弹性，没有明显味道。

火腿肉的口感是用大豆纤维做出来的。

素鱼是用豆百叶杂紧，外面裹一层紫菜作的，有几家店炸的好时，味道特别像剪鳗鱼，其他人做的就差些。也有用大豆纤维做的。

我就知道这点了，我也想知道的更多。

巧了，我今天到豆腐的发祥地“淮南”去玩，吃了一顿豆腐宴。18道菜每道都是豆腐做的，人家的豆腐确实做的好。不是豆腐有肉的口感，而是在于配料、做功。
所以，你要想知道其中的秘密，还真的好好地求师学艺才行呢，我也想学啊，呵呵。

素菜要想做出荤菜的味道，大多是将原料经过炸制后再按荤菜的方法调味的。

豆腐也是有肉一样的口感和味道
好像 中华小当家 里有呵呵~