为什么给客人加水的时候,客人会用手指敲敲水杯前的桌面?

因该是为了表示尊敬或是表示感谢！～！～！

意为“Thank you!!!!!”

表示感谢. 不敲了就说明可以了.不用倒了.

一来是表示感谢
二来又表示这次加水已经够了,可以不用再加了

那是广东人的习惯,广东人很喜欢饮茶,然后在倒茶时手指会轻叩桌面以表多谢的意思,好像别的地方都不会这样,他们会直接说谢谢.

他们跟你说谢谢。