UC知道请问开一个100多平方的中小型特色小吃餐厅需要考虑哪些方面？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/30 08:15:56
请问开一个100多平方的中小型特色小吃餐厅需要考虑哪些方面？比如说厨房，厨房用具，装修，店面，广告牌，厨师，服务员，等等。还有什么地方我没想到，请帮我想一想。总共成本大概多少？？餐厅主要是提供特色小吃的。如虾肉小笼，皮蛋瘦肉粥，还包括一些烤饭，锅仔饭，请知道的帮我想想，让我参考一下。
投资多少，那得看你把店开在哪，各地经济不尽相同，南北方差别、东西部差别、城乡差别都很大，举个例子你参考：比如在广州普通地段开家特色餐厅，需要考虑的基本投资费用大约是这样的，
铺租与押金 20000±
装修设备费 100000±
购买原材料 5000±
公关促销费用 20000±
月运营表
每月租金 6000±
水电与人工费用 4000±
补充进货费 5000±
服务人员工资1500±/人
其实这些只要有钱都可以做到很好,但更重要的是管理和经营
麦当劳为什么可以在全时间如此成功,因为他有一套很好的管理和经营的方式
地理位置~~菜品~~卫生~~~环境~~价格~~好象都要有