有关干果营养资料

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/01 13:33:18
红枣,白果,核桃等分别列举.
也告诉我有关花生,板栗的资料,才能拿到这45分

食用红枣有讲究

红枣是具有补血功效的好食品,是人们的盘中佳品,因此,许多人认为,多吃红枣就一定有益身体,尤其是女性。其实,这种想法并不科学,有些人是不宜多吃红枣的。
红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性,就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,从而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外,由于红枣含糖量较大,不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,致使病情恶化。

对于生鲜红枣,如进食过多,则易发生腹泻并伤脾,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。

除了红枣的食用禁忌,其吃法也是有讲究的。一般来说,用水将红枣煮后食用是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃可能引起的腹泻。
http://www.cpd.com.cn/gb/newspaper/2005-12/26/content_540153.htm

白果

本品为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L. 的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收,除去肉质外种皮,洗净,稍蒸或略煮后,烘干。

【别名】银杏
【性味归经】甘、苦、涩,平;有毒。归肺、肾经。
【功效】敛肺定喘,止带浊,缩小便。

【应用】用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。
【用法用量】内服:煎汤,3~9g;或捣汁。外用:适量,捣敷;或切片涂。
【注意】