小麦的成分

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/30 10:26:46

有机物主要是 淀粉 等 也含有脂类，蛋白质。
但是要说含量最多的化合物的话，还是水

馒头的成分主要是淀粉，馒头又是小麦的产物，所以小麦的成分也是淀粉了吧

淀粉,蛋白质,
我觉得最重要的要看面筋质,很多东西都靠它来完成