请问乙酸乙酯和乙缩醛一起放入酒中会不会发生什么反应啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 00:20:10

乙缩醛是重要的酒类添加剂
乙酸乙酯是产生酒香的一个重要原因
这两种东西在酒中一般不会有直接的化学反应!

不回

乙缩醛
分子式: C6H14O2
分子量: 118.18
性状:
无色透明液体;闪点-21℃;熔点-100℃;沸点102.7℃;相对密度0.83;能与乙醇、乙醚和乙醛等以不同比例相混溶。
用途: 溶剂、有机合成的化妆品、香料的制造,也可用作染料塑料的合成。

直接变成五粮液!
白酒中本来就含有乙酸乙酯和乙缩醛。