求教:哪位知道热蛋的原理?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 04:48:06
“热蛋”指秋冬用来取暖的那种,先说明绝不是“热鸡蛋”!
外观:一个密封塑胶袋,里面充满透明液体(蓝色,无气泡),液体中放有一个金属片。
为了全面一点,我把《使用说明》也贴上:
1、使用——轻轻弯曲袋内金属片,袋中液体即出现结晶状(蓝色半透明),变硬成固体。发热温度50度左右(约1小时)。
2、备用——使用后,把热蛋放入沸水煮10分钟,直至结晶体完全恢复成透明液体,冷却后,可再次使用。
3、产品可依以上方法反复使用多次。
4、在炎热的夏天,可以改做冷宝,像冰袋一样使用、防署降温,但使用前需要在冰箱里冷冻。

我实际使用后感觉没有说明上那么好。每次放热只能持续10分钟左右,用完加热也只要2、3分钟结晶就全成液体了。可能是买的质量不好吧!

我认为这不是宣传里说的什么“高科技”,因为市面上10元钱就能买到,卖家还要赚,成本不会很高,原理应该不复杂,但到底为什么会发热?
尤其这一点“在炎热的夏天,可以改做冷宝,像冰袋一样使用、防署降温,但使用前需要在冰箱里冷冻”——发热还可以说“分子振动”,但看起来好象还能保温,又是怎么回事?有知道的朋友讨论下,不明白啊!

要了解“热蛋”的原理,我们首先要知道什么是过饱和溶液。在某温度下,溶质在溶剂中的可溶性是不变的。例如食盐(Nacl)在水的可溶性在室温时是36g/100mL水。当溶液中的浓度与其可溶性相等时,这种溶液便称为饱和溶液;而当溶液的浓度比其可溶性还要高的时候,这种溶液便称为过饱和溶液。“热蛋”里的液体就是过饱和溶液醋酸钠(CH3COONa)。
由于过饱和溶液的浓度太高,所以并不稳定。当我们扭曲里面的金属片的时候,所产生的轻微震动便足以使溶质结晶,变成较稳定的固体。然而,这个过程是放热的,所以“热蛋”开始暖起来。
“热蛋”有一个优点,就是可以循环使用。只要把“热蛋”放入沸水中加热约10分钟,凝结了的溶质便会再次溶解;这是由于在高温下,溶质的可溶性增加。在溶解的过程中,溶质进行吸热反应,再次成为过饱和溶液。
自制“热蛋”
1 把175g的醋酸钠(CH3COONa)放入盛有50mL水的烧杯中:
2 用热水浴盆把烧杯中的醋酸钠溶解;
3 把溶液倒进—个保鲜袋里,并加入一块可扭曲的金属
你明白了吗

热蛋里面装有一种过饱和溶液,具体成分不明。当扳动金属片的时候,其实是应用摩擦消除了过饱和溶液并不稳定的“稳定”状态,使溶液在金属片表面形成微小晶核并迅速生长,消耗溶液中过饱和的那部分溶质,直至溶液进入稳定的饱和状态,这个过程是要放热的。这就是热蛋的原理.