我炒的蒜蓉油麦菜有点苦,如何去除苦味?谢谢

油热后，多放点姜跟蒜爆香（可以盖住油麦菜的苦味），再放入油麦菜，爆炒几下放入调料即可，不要炒的时间太长，爆炒几下可以保持色泽鲜艳以至于营养不会流失。
试试吧，这样肯定不会苦的

有点烂估计是过火了吧

苦味是正常的啊 吃的就是那个苦味

凉拌好吃，切段，芝麻酱加水、盐、香油、糖与油麦拌好，最后加些醋和蒜，很好吃哦！

加些糖

这是菜本身的问题,而非炒的问题.