请问一般电器启动功率是启动后正常功率的多少倍

也不能一概而论（有例外）。但大多数情况下电器开机瞬间所耗功率大（实际是电压基本不变而启动电流远大于工作电流）是对的，不同类型的负载原因是不同的。
如是电机类负载，启动瞬间由于绕组的反电动势还没建立，而绕组电阻又很小，故造成启动电流很大（随转动后反电动势上升电流下降）。
如是白炽灯泡，由于冷态时灯丝电阻很小，从而造成开灯瞬间电流很大（灯丝热后阻值上升）。
电脑或显示器的开关电源，在开机瞬间因需要建立起原来没有的输出电压等级（能量积蓄，从无到有，需大电流供电），而启动起来后电源状态是维持（工作状态电流小）。
还有很多种类电器......
基本原因就是这样。

2到5倍