关于(款未收和款未付)的记帐凭证

都是转帐凭证。
　　收付款凭证都是与现金或银行存款有关的。

　　由于各单位经济业务的内容和复杂程度不同，选用的记帐方法各异，设计和选用的记帐凭证，也就存在着差异。因此，记帐凭证也有着各种不同的类型。记帐凭证按其登记经济业务内容的不同，即所记录的经济业务是否与货币资金收付有关，可以分为收款凭证、付款凭证和转帐凭证三种。

　　收款凭证，是用来记录银行存款和现金收入业务的记帐凭证，是根据有关的银行存款和现金收入业务的原始凭证填制的。收款凭证既是登记现金日记帐、银行存款日记帐、明细分类帐和总分类帐等帐簿的依据，也是出纳人员收款的依据，因而它是对现金和银行存款收款业务进行监督的重要方面。

　　收款凭证是以现金和银行存款收人的原始凭证为依据填制的，因而凭证的借方只有二个科目，即“现金”科目和“银行存款”科目。为醒目，把它们放在凭证的左上角。该凭证主要有五栏：第一栏“摘要”，要求用简明扼要的文字说明经济业务的内容；第二栏“贷方总帐科目”，要求根据经济业务的内容，填写与借方科目相对应的总帐科目名称；第三栏“明细科目”，要求根据经济业务的内容，填写与借方科目相对应的总帐科目所属的明细科目名称；第四栏“帐页”，填写登记入帐的页数；第五栏“金额”，要求根据原始凭证记载的实际金额来填列，合计数表示贷方的记帐金额。凭证上的其他内容，诸如日期，则按编制凭证当天日期填写；编号可按现金或银行存款分别编号，如“现收字第x号”，也可以按收款凭证统一编号，如“收字第x号”、附件张数根据所附原始凭证的张数(指直接说明记帐凭证经济内容的原始凭证，不包括间接说明记怅凭证经济内容的原始凭证，即原始凭证附件的附件)填列。另外，各有关人员应在收款凭证下签名盖章，以示负责。出纳人员在收款之后，应加盖“收讫”章。

都用转账凭证。
企业购买材料,但款未付，借记商品采购等科目，贷记应付账款；企业销售产品,但款未收，借记应收账款，贷记主营业务收入等科目。

楼上说的对，不过建议你最好用通用凭证