秦淮线南北的气候差异造成南北方的农业生产有那些差异?

南种水稻，被种小麦
南可以一年2熟，一年3熟，甚至更多，北边最好的2年三熟

不太全面，北方要看哪里了，我是河北衡水的，我们这里就可以一年两熟，夏收小麦，秋收玉米，楼上指的可能是东北那些冷地方吧，但东北的大米也不比南方差，所水稻南北方都种，但小麦可是大部分都在北方。