吃淹臭的鸭蛋有害健康吗?

不好哦~！
鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了，或有裂缝，随着蛋清中的杀菌素逐渐减少，通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，发出恶臭。臭蛋经烹调后，其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在，食后会引起恶心、呕吐等中毒症状，吃多了会诱发癌症！~

臭蛋很香的。
少吃也没什么

bu hao !朋友,你不能再吃了!!

当然有害了，只要是腌的东西都不好的，何况是臭了的

有伤害