有哪个朋友知道黄油与奶油的区别?在东莞长安哪个地方有卖

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 17:55:14
西方人说的是大炮和黄油,是不是就是这个黄油呀/是不是就是牛油,它是干什么用的呀

黄油就是牛油butter,也叫白脱油,是从牛奶脂肪提炼出来的,西方人烹调用牛油的使用很多,美国人吃面包也要夹牛油。

我们常说的奶油通常是指cream,也是牛奶的提取物,脂肪含量比较高,能够打成泡沫状。具体见:http://zhidao.baidu.com/question/15478151.html

黄油是机器的润滑油不能食用的.最简单的就是自行车的轮子轴承就是用的黄油.

两种油都是看上去硬硬的脂肪状固体.牛油是动物油,色较白,好直接吃;黄油是人工植物油,色较黄,有很香的奶油味,外国人常用来炒菜.超市冷藏柜处基本都会有,家里吃只要买小盒的.如果你是夹面包吃,建议你买低脂奶酪,对健康有益.